⑴中秋将至，月饼自然成了焦点。年年过中秋总是在感叹月饼礼盒的昂贵价格，吐槽其性价比不平衡。据悉，今年的是自去年月正式实施的月饼新标准出台后的第一个中秋，那么，在月饼市场上的价格是否有下调了呢？大家能吃到味道又好，价格又便宜的月饼吗？
⑵月饼新标准出台后迎来首个中秋。新标准于去年月正式实施，对备受关注的五仁月饼给出了明确定义。
⑶记者对月饼市场进行调查后发现，元以上高价礼盒仍存，元以下普通礼盒较为畅销。由于新标准非强制性标准，市场上仍有旧版包装月饼在售。
⑷价格——
⑸整体与去年持平元以下月饼礼盒畅销
⑹北京市西城区多家大型超市已摆出月饼礼盒与散装月饼。记者走访发现，月饼礼盒价格从几十元到数百元不等，散装月饼多为二三十元一斤，部分有促销打折活动。
⑺西城区一家超市导购介绍说，从近期月饼礼盒的销量来看，价位在一二百元的礼盒最受欢迎。
⑻网售月饼价格也相对亲民。记者在京东、天猫、号店搜索发现，销量排名前的月饼礼盒价格均在元以内。其中，天猫价格均低于元。
⑼现象——
⑽部分高端礼盒包装为月饼重量的三倍
⑾网上依然有高价月饼礼盒销售，但销量普通偏低。
⑿京东、天猫、号店均有元以上的月饼礼盒在售。某款三层的月饼礼盒售价超过元，每克月饼价格是普通月饼的几倍。在线客服称，“品牌”在一定程度上提高了月饼的价格。
⒀另有一家高端月饼礼盒的网上销售人员称，除了月饼本身好吃，“包装”也是礼盒价格较高的原因。据该人员介绍，礼盒中月饼净重斤多，含包装总重量达斤，“包装材料是马口铁，外表非常高端大气”。
⒁但网售高端月饼销量平平。以天猫为例，价格最高的种月饼礼盒月成交量均低于笔，其中种月成交量为零。
⒂发现——
⒃新标准非强制性仍有旧版包装月饼在售
⒄记者注意到，市场上在售的月饼中，部分包装已改印“GB/T ”产品标准号，也有月饼的包装上仍为旧版“GB ”标准。
⒅中国焙烤食品糖制品工业协会在《年全国月饼行业发展趋势》报告中解释称，新的标准是推荐性标准，非强制性，如执行该标准的企业，需认真研究标准的修改之处，并做好标准执行的相关工作。
⒆改为推荐性标准后，是否意味着行业标准有所放宽呢？北京稻香村食品厂副厂长郭亚萍认为，虽然为推荐性国家标准，但企业选择采用这一标准，并在包装上印制新的产品标准号，就应严格执行标准提到的内容。
⒇如果企业选择执行新标准，印有旧版产品标准号的包装将如何处理？
⒈郭亚萍说，一个月饼包装盒的成本为几元至十几元不等，大量扔掉的话会造成浪费。对于库存中的旧包装，稻香村采取了整体加贴新标签的形式，覆盖原有的标签。而新包装则从印刷时就采用了新的产品标准号。
⒉科普——
⒊五仁月饼有严格定义：需集齐五种果仁
⒋从种类来看，今年销售的月饼样式有所增加。新标准新增了“潮式月饼”、“滇式月饼”、“晋式月饼”、“琼式月饼”、“台式月饼”和“哈式月饼”六种分类。
⒌针对最受关注的五仁月饼，新标准提出，“使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种主要原料加工成馅的月饼可称为五仁月饼”。
⒍这一定义随即引发争议：五仁月饼是否必须包含上述五种果仁呢？
⒎对此，全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会在函件中解释称，“等”字的提出，是指在广式五仁月饼配料中不限于上述五种果仁的使用。
⒏郭亚萍说，根据对上述函件的理解，无论是南方加橄榄仁的五仁月饼，还是北方加松子仁的五仁月饼，只要以桃仁、杏仁等五种以上果仁入馅加工而成的月饼，都可称为五仁月饼。
⒐她说，月饼是传统食品，全国各地都有生产。月饼新标准的颁布实施，既规范了月饼行业生产行为，又能鼓励传统食品文化的传承和创新。
⒑行业观察——
⒒成本增加月饼生产企业为何未大幅涨价？
⒓一名月饼企业负责人透露，今年以来，食用植物油、白砂糖、果仁等原材料价格与人工成本出现上涨，导致月饼成本增加。
⒔“白糖价格呈现震荡上涨的趋势”，卓创资讯分析师孙悦表示，以广西糖为例，月出厂均价为元/吨，较去年同期上涨%。
⒕卓创资讯分析师李文倩说，受今年上半年花生价格上涨影响，目前厂家压榨一级花生油较去年同期上涨约元/吨，同比涨幅.%左右。
⒖虽然成本有所增加，但部分企业并未大幅提高月饼价格。
⒗郭亚萍说，稻香村有产品价格管理策略和流程方法，当原辅料价格波动幅度超过成本的一定比例时才会进行调价。月饼原辅料成本虽有所增加，但尚未达到规定比例，所以今年价格保持基本不变。
⒘中国焙烤食品糖制品工业协会在报告中指出，预计今年尽管有部分原辅料价格上涨，人工成本增加，但月饼零售市场的销售价格基本与去年持平或略有增长。
⒙报告称，月饼行业在和年出现持续下滑的情况下，多数企业对自身的产品结构做出了优化和调整，保证了合理利润，价格也更趋合理和大众化。
⒚其实，月饼吃吃也就那个味道，价格的高和低和月饼的本质没什么太大的差别。从目前的调查中来看，和往年相比，今年的月饼价格有稍微的降价了些，但是不是很明显。对于普通的消费者来说，百来块钱价位的月饼还是有些奢侈些。所以，在节日的礼品价格方面的协调还是任重而道远的。