⑴个人开店并不是不交税，而是没有达到纳税的起征点。个人一般是指个体工商户和其他个人，个人（个体工商户应缴纳的税金主要取决于应税收入总额。多数情况下，个人（个体工商户的经营规模很小，营业收入很低，低于缴纳税金起征点，并享受税收优惠而免征税金。
⑵按照税法规定，企业（含个人经营取得的各种收入都需要交纳税金。个人（个体工商户开店是需要交纳税款的，但是由于个人（个体工商户的经营规模、所处的行业、所处的环境和地段、取得的营业收入金额大小的不同，其应缴纳的税金也是不同的。而没有缴纳税金的个人门店，多数情况下是经营收入低于起征点，或享受了小微企业的税收优惠政策。
⑶个人（个体工商户门店主要缴纳的是增值税、附加税和个人所得税。
⑷一、增值税和附加税。个人（个体工商户门店，由于经营规模比较小，年应税销售额低于万元，则一般为增值税小规模纳税人。按照“营改增通知”规定，个人（个体工商户小规模纳税人个人发生应税行为的销售额未达到增值税起征点的，免征增值税和附加税。
⑸增值税起征点为，按期纳税的，为月销售额元至元；按次纳税的，为每次（日销售额元至元。当个人（个体工商户的收入总额低于起征点可以免征增值税，也就是不用缴税。
⑹按照税法规定，年月日至月日，增值税小规模纳税人（包括个体工商户适用%征收率的应税销售额，减按%征收率征收增值税；适用%预征率的预缴增值税项目，减按%预征率预缴增值税。月日至月日，增值税小规模纳税人适用%征收率的应税销售额，免征增值税；适用%预征率的预缴增值税项目，暂停预缴增值税。
⑺另外，采用%征收率，既不能满足财税公告【年】第号规定的个人（个体工商户的增值税小规模纳税人，其月应税销售额低于万元，季度应税销售额低于万元的部分，免征增值税。
⑻个人（个体工商户门店没有缴纳增值税，一方面是年应税销售额低于万元，且不能准确进行会计核算，不能提供相关纳税资料，符合小规模纳税人的认定条件。另一方面是应税销售额低于起征点，并享受了增值税小规模纳税人的税收优惠政策。因此，使得个人（个体工商户门店不需要缴纳增值税和附加税。
⑼二、个人所得税。个人（个体工商户经营中取得的所得需要缴纳个人所得税。现实中，由于个人（个体工商户门店会计核算不规范，不能向税务机关提供准确的资料，且经营规模比较小，收入很低，甚至经营亏损。
⑽在这种情况下，当地税务机关一般会对个人（个体工商户门店实行定期定额核定征收的办法，即按个体工商户经营场所所处的区域、地段、使用面积等核定一个月或一个季度需要交纳税款的金额（含增值税和个人所得税，并且税额很小，在万元至元之间，甚至是零税额（各地执行的标准是不同的。
⑾另外，有一定经营规模的个体工商户取得的经营所得，其应纳税所得额不超过万元部分个人所得税减半征收的税收优惠。
⑿应该说，国家对个人（个体工商户和小微企业在减税降费方面的力度很大，那么，个人（个体工商户门店由于应税收入没有达到起征点，以及享受的税收优惠政策，也就不需要纳税了。需要强调的是，尽管个人（个体工商户门店不需要缴纳税金，但还是需要按照规定的征期进行纳税申报。
⒀总之，个人门店不是不需要交税，而是没有达到起征点，或是享受了相关的税收优惠政策，使得个人门店不需要缴纳增值税、附加税和个人所得税等相关的税金。但不交税还是需要进行纳税申报的。