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⑵民以食为天,“吃”是一个巨大的市场,人们对于美食的热爱度是永远不会消退的。然而,近几年受疫情的持续冲击,各行各业都受到影响。
⑶尤其是,长久以来靠线下宣传为主的餐饮行业。据官方数据显示,自年以来,线下餐饮行业较去年同期已经损失超过千亿,餐饮门店关店总量达万家,处于“沉默”状态的超家。
⑷中国餐饮业在艰难中挣扎求生,在这种特殊时期,单纯依靠线下模式做推广显然不足,在线下经营的同时也需要拓展线上营销渠道,于是人们纷纷把视线转到线上餐饮,作为餐饮行业经营的救命稻草,其中最主要的是入驻快手短视频平台。
⑸据《快手电商生态报告》统计,年入驻快手的餐饮美食商家增长%,买家数增长%,快手电商订单数增长%,如下图:
⑹在这个万物皆可短视频的时代,人们看到了快手平台的潜力,根据快手招股书,截止年月份,快手上短视频和直播的点赞、转发、评论量大约.万亿。
⑺还有万用户在快手上获得收入,创作者发布内容,积攒私域流量,从而实现变现,通过快手平台进行引流获得红利,所以当前餐饮行业转线上推广已是大势所趋,实现餐饮行业的新机遇。
⑻餐饮行业在快手运营中的痛点分析
⑼很多商家老铁们都意识到快手是当今的一个经营新趋势,而且快手本身的特性也与时俱进,很多商家老铁虽然入驻了快手平台,但是不少商家反馈:为什么我的视频、账号曝光量那么少?为什么引导到店的用户少之又少?
⑽依据多年的短视频运营经验,我们总结出当前在快手上一些餐饮账号普遍的痛点。
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⑿◆ 同质化严重,没有吸引力
⒀很多商家在快手平台上的一些创作内容千篇一律,没有自己的特色,很难让消费者有眼前一亮的感觉,也很难记住你,都是看过之后便忘记了。
⒁由于餐饮行业长期依赖于线下的经验模式,导致部分经营者对于线上的熟悉度差,运营知识匮乏。一是视频无播放,二是即使视频的播放量高,但是转化量低,线下引流还是存在一定的困难,转化成了重中之重。
⒂如何打造优质餐饮美食类账号
⒃想要实现线下引流,提高到店率,除了增加账号内容的丰富度吸引用户,同时账号装修也必不可少。接下来,我们为餐饮企业带来营销解决方案。
⒄◆多维度进行扩散,增加账号内容丰富度
⒅.增加内容丰富性,多主题吸引力更佳
⒆分享做菜小技巧,比如摆盘技巧、美食教程、烹饪技巧等,也可以分享美食创意,打造独特卖点,可以在菜品本身做文章,研究出一些新奇的、吸引人的新品,让消费者参与进来,并且进行分享讨论,让用户有传播的欲望。
⒇让用户跟随者探店博主走近一些餐饮店铺,通过探店博主的讲解以及最周边环境的介绍,人们可以很快的了解这些餐饮店铺,同时,也会引起消费者的兴趣,如果感兴趣的话会前往就餐,从而提高餐饮店铺的到店率,很好的实现了引流。
⒈探店视频需要将地址、金额、特色菜品等用户最关心的重点展示。因此,需要配合美食博主去进行拍摄。
⒉通过对美食的展示,让人们对食物产生兴趣,这个过程需要对图片有严格的要求,图片清晰度要高,颜色鲜艳,让人有食欲。
⒊另外,美食展示类需要充分调动特写镜头,将产品最吸引人的地方重点展示,让“色香味”溢出屏幕。
⒋.内容扩散,实现流量“破圈”
⒌邀请就餐客户配合呈现。与消费者建立联系与互动。尤其如今年轻人“手机先吃”的现状下,通过拍摄美食视频可以获得相应的奖励的形式鼓励用户拍摄。
⒍像赠送一些带有自己店铺特色的小工艺品,或者在顾客过生日时赠送生日蛋糕或者是长寿面等等,相对来说顾客会更愿意去拍摄。当然内容中要带上我们的官方标志或者是展示店铺周边环境。
⒎在分享时,带上与店铺相关的话题标签,官方账号,放上定位等,这些都是一些拓展流量的机会。
⒏如上图,设置话题标签后,点击话题标签就可以进入店家的专属页面,实现了精准引流,是想要品尝菜品的消费者很容易找到店铺的相关信息。
⒐.增加线上流量组件,搭建线索收集工具,让咨询引流“水到渠成”
⒑快手为商家老铁提供了服务号功能,包括以下功能:
⒒其中,美食餐饮行业常用的功能有:优惠券、线索收集等。
⒓①优惠券:使用快手小店的商家,可以根据店铺需求自行设置商品优惠券,买家使用优惠券,可以抵扣部分金额,商家可以设置限时优惠,促进消费者到店消费。
⒔②线索收集:获取潜在客户的渠道,其中有三种方式。
⒕● 表单留资功能:提供表单,让用户留下联系方式。
⒖●智能电话:提供电话,让用户主动拨打。
⒗●会话消息:让用户主动联系,开启在线聊天功能。
⒘用户主动发送咨询消息,商家进行回复,通过线索收集能够很好的实现线上获客,提高营业额。
⒙可助力商家快速收集线索,最大化去引流到店,让用户主动找我们。
⒚●导航到店:添加导航到店功能,让消费者更好找到店铺位置,进行进店消费。
⒛.加入热力因子,提升运营技巧
①固定发布频次和时间,一般建议每周更。建议集中在高流量时间段。
②最好是在上午的点到点,下午的点到点,晚上的点到点发布作品,相对来说这个时间段的点击率会高一些,多关注点赞量、评论量,针对一些活跃粉丝要积极进行互动,增加粉丝粘性。
③添加正确的标签可以让作品被系统更加精准的分发,同时增加作品被搜索和展示的权重,从而获得更多的曝光,正确标签的标准就是标签要和作品内容强相关,每个作品可以添加三个话题标签。
④包括作品标签、概括作品内容标签、结合相关活动进行标签设置,若用户对此标签感兴趣也会去浏览相关话题标签的视频。
⑤所以标签很重要,分发精准,带来流量,优质的内容可以直接在发现页展现,实现强曝光,如果有用户有需求直接在搜索页进行搜索,热门话题就会出现在搜索页。
⑥好的背景音乐是作品的灵魂,对于视频创作者来说,怎么选择背景音乐显得尤为重要。
⑦● 根据账号定位,选择符合视频内容的配乐,如果你想做搞笑类视频,配乐不能太抒情,如果做相关情感类视频,背景音乐不能太过于欢快。
⑧●如果实在不知道选择什么音乐,可以选择轻音乐,轻音乐的包容度会高一些,对视频的兼容度更高,不会出现视频和内容不符的情况。
⑨●尽量选择近期热门音乐,观众对于热门音乐的熟识度较高,且音乐自带热度,为视频搭配合适的背景音乐,一定要根据视频内容风格搭配合适的背景音乐。
⑩餐饮线上代运营公司有非常丰富的运营经验,可以通过餐饮线上代运营公司帮助商家进行线上账号的运营,并且可以对于餐饮的整个运营效果实时的进行监控和测评,保证运营的效果。
Ⅰ总得来说,当前短视频火、快手更火,餐饮行业入局快手早已成一大趋势,如何提升其在快手中的核心竞争力则是一项学问,尤其是如今快手开通服务号,看似免费的功能却有许多用户频频碰壁。
Ⅱ专业的时交给专业的人去做,作为快手严选服务商,从账号装修到后续的规范化运营,将服务细化到每个环节,让更多的企业享受到当前的快手红利中,让获客更容易!
ⅢEND???????
Ⅳ中小企业短视频运营必备指南
Ⅴ农产品如何把握住时代的风口——快手短视频
Ⅵ家居行业如何掌握短视频流量密码?
Ⅶ传统行业如何运营抖音短视频
Ⅷ彩妆行业如何通过短视频平台实现高效获客
Ⅸ觉得有用,给个在看!